厨房是家里使用频率最高的地方之一,装修得好不好,直接影响做饭的心情和效率。很多人装修厨房只关注颜值,忽略了实用细节,结果入住后发现,切菜没地方放,炒菜的时候油
厨房是家里使用频率最高的地方之一,装修得好不好,直接影响做饭的心情和效率。很多人装修厨房只关注颜值,忽略了实用细节,结果入住后发现,切菜没地方放,炒菜的时候油溅得到处都是,收纳空间不够,东西堆得乱七八糟。厨房装修要注重实用,这些细节一定要做好。
布局要合理,遵循“洗切炒”的顺序。厨房的布局要符合做饭的流程,从洗菜、切菜到炒菜,路线要顺畅,不要来回折返。比如把水槽放在窗户旁边,采光好,方便洗菜;切菜区放在水槽和灶台之间,拿菜、洗菜、切菜、炒菜一气呵成;灶台要远离窗户,避免风吹灭火苗。这样做饭的时候效率高,不会手忙脚乱。
台面高度要合适,避免做饭累腰。台面高度不合适,做饭的时候要么弯腰要么踮脚,时间长了腰会很疼。台面高度可以根据家里经常做饭的人的身高来定,一般来说,身高除以2再加5厘米左右就是合适的台面高度。比如身高160厘米的人,台面高度在85厘米左右比较合适。可以做高低台,水槽区高一点,灶台区低一点,这样洗菜不用弯腰,炒菜不用踮脚,更舒服。
收纳空间要充足,让厨房更整洁。厨房的东西很多,锅碗瓢盆、油盐酱醋、餐具调料,没有足够的收纳空间会很乱。可以做上下橱柜,充分利用垂直空间,吊柜可以放不常用的东西,地柜放常用的东西。地柜里可以安装拉篮、抽屉,方便分类收纳,比如用拉篮放锅碗瓢盆,用抽屉放餐具调料,拿取方便。台面也可以做一些收纳架,比如调料架、刀具架,让台面保持整洁。
墙面要做好防水和防油。厨房墙面容易溅到油污,还会接触到水,所以墙面要做好防水,至少做1.5米高,水槽旁边要做满墙。墙面瓷砖要选光滑、耐脏、易清洁的,比如釉面砖,油污溅上去后用抹布一擦就干净。可以在灶台后面贴防油贴纸,进一步防止油污污染墙面,防油贴纸脏了可以直接撕掉更换,很方便。
灯光要充足,避免做饭看不清。厨房灯光不能太暗,不然切菜的时候容易切到手,炒菜的时候看不清火候。可以做分层照明,在天花板上装主灯,照亮整个厨房;在台面上方装射灯或灯带,照亮切菜区和炒菜区,这样做饭的时候光线充足,更安全方便。